西瓜冰糕制作教程（教你用西瓜做凉糕，清凉解暑）

天气炎热的暑伏天里，真的是挥汗如雨，吃上一块皮薄瓤红的西瓜，会顿感口舌津润，浑身通泰，大有“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾顾渚茶”之感。

夏天少不了吃西瓜，大刀一挥，一口咬下， 爆汁爽甜、清甜爽口，完美消暑。但是西瓜不易储存，切开了，基本上就要一次吃完，不然几个小时就会变味了。

今天就和大家分享一个西瓜的奇妙吃法，简单几步就能做成奶香冰凉的【西瓜凉糕】，奶香浓郁，冰凉消暑，喜欢的朋友可以在家试试，享受【西瓜凉糕】带来的美味心情吧。

做法：

1，准备半个西瓜划十字花刀，再把西瓜瓤放入料理机打成西瓜汁

2，把打好的西瓜汁用过滤网过滤一下

3，取900毫升的西瓜汁分成两份，其中一份放入100克豌豆粉搅拌均匀

4，先把没有淀粉的西瓜汁倒入锅中烧开

5，大火烧开之后转小火倒入淀粉的西瓜汁，保持小火不断搅拌

6，搅拌至透亮的粘稠状即可

7，把它倒入碗中放凉，放置冰箱一晚上

8，放凉之后把它取出来，把它切开切成小块

9把切好的小块放入碗中再淋上一点蜂蜜口感更加美味

QQ弹弹的西瓜冰糕就做好了。