江永：开展节前食品安全检查 守护“舌尖上的五一”

今日永州讯（通讯员周佳琳 蒋云祥）五一假期临近，为保障节日期间群众饮食安全，防范食品安全风险，江永县市场监督管理局开展“五一”节前食品安全专项检查行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

在江永好又多超市，执法人员聚焦节日期间消费量大的米面粮油、水产品、新鲜肉类、冷冻食品等热门品类进行了重点检查。检查过程中，执法人员仔细核对了食品及原材料的生产日期、索证索票情况，确保食材来源清晰可追溯；同时，对食品储存温度、湿度等条件，加工制作过程中的环境卫生等方面进行全面排查，不放过任何一个风险隐患点。

此次食品安全专项检查覆盖了全县各大农贸市场、超市、餐饮单位、食品小作坊等重点场所。目前，江永县市场监督管理局共出动5支执法队伍、检查人员240人次，累计检查食品经营单位120家，发现并要求立即整改问题18条，同时，将切实进行“回头看”检查，确保问题整改到位。

江永县市场监督管理局潇浦分局工作人员曹昊男表示：“除了节前的安全检查之外，在五一期间，江永县市场监督管理局也安排了专人进行值班值守，在消费者遇到消费纠纷问题时，也可拨打12315进行投诉举报。”